Neues aus dem Weingut Mariel
Es tut sich etwas - vom Weingarten bis zum Keller
So wie die Welt im Wandel ist, so verändern sich auch die Menschen. Die Traditionen werden um viel Neues erweitert und auch die Weine werden neu definiert.
So entwickelt sich unser Weingut und es entstehen neue Ideen und Herausforderungen, die es gilt optimal zu bewältigen.
Finden Sie hier News, neue Entwicklungen, Blogeinträge und Termine rund um unser Weingut.
TOP 3 – Nachhaltigste Betriebe Österreichs
Guter Wein braucht eine gesunde Natur!
Dieses Jahr wurden wir bei der jährlichen Nachhaltigkeits-Zertifizierung als einer der drei nachhaltigsten Betriebe österreichweit ausgezeichnet.
ÖFB-Wein 2024 – Blaufränkisch 2023
Rot-Weiß-Rote Fußballeuphorie trifft auf burgenländische Rotweinbegeisterung.
Wien Fahrt Mittwoch 19. Feber 2025!
Wir fahren wieder nach Wien! Am Mittwoch 19. Feber 2025 sind wir wieder in Wien unterwegs und liefern Ihnen unsere Weine persönlich. Ihre Bestellungen nehmen wir gerne per E-Mail unter office(at)mariel.at oder telefonisch unter 02687/62995 entgegen. Geben Sie uns Ihre Email-Adresse bekannt und wir kontaktieren Sie in Zukunft bei jeder Wien-Fahrt. Mindestbestellmenge 24 Flaschen oder 150 €.
Rot Goldene Traube 2023
Unser Blaufränkisch 2022 konnte in der Kategorie Rotwein reinsortig die Fachjury und auch beim Publikumsvoting überzeugen und wurde mit der Rot Goldenen Traube ausgezeichnet.
Wild und Wein – auf alle Fälle Blaufränkisch!
Das altbewährte Rezept: weiße Weine zu weißem Fleisch und rote Weine zu rotem Fleisch kann bei Wildfleisch gut angewendet werden.
Steinpilzrisotto – Sand & Stein Grüner Veltliner
Risotto lässt sich auf viele verschiedene Arten zubereiten. Klassische Zutaten sind Steinpilze, Meeresfrüchte, Safran oder Gemüse. Die Weinbegleitung spielt bei Risotto eine große Rolle.
Desertwein – Welcher Wein passt zum Nachtisch?
Zum süßen Nachtisch trinkt man normalerweise auch einen süßen Wein. Die allgemeine Faustregel:
„je süßer die Nachspeise, desto süßer der Wein“
ist weit verbreitet.
Welcher Wein passt zu welchem Käse?
So vielfältig die Welt des Weines ist, so vielfältig ist die Welt des Käses und nicht jede Kombination verträgt sich. Mit dem richtigen Geschmackspartner entsteht ein wahrliches Geschmackserlebnis.
Wir sind Weingut des Jahres 2021 und Landessieger!
Mit dem Titel „Weingut des Jahres 2021“, einem Landessieger und zwei Finalisten konnten wir bei der diesjährigen Best of Burgenland 2021 – Landesprämierung aufhorchen.
Burgenländische Heurigenkost – Grüner Veltliner
Burgenländische Heurigenkost
Herzhafter Kümmelbraten, Geselchtes, geriebener Kren, knackiges Gemüse und ofenfrisches Brot. Da wird jeder schwach
Martinigans – Zweigelt Reserve – Pesac
Am 11. November geht es den Gänsen an den Kragen. An diesem Tag ist nämlich der Martinstag an dem den heiligen Martin von Tours gedenkt wird und entsprechend mit einer Martinigans gefeiert wird.
Ein Blick hinter die Kulissen unseres Weinguts
Wir nehmen euch mit: in den Weingarten, in den Keller, in unserem Heurigen und vieles mehr.
Folgt uns gerne und markiert uns in euren Stories, wenn ihr unsere Weine genießt! @weingutmariel
